データ収集アプリからのメール送信はiOS標準メールの機能を利用するようにプログラムしてあります。OutlookやYahooメール、Gメールをお使いでiOS標準メールアプリへのアカウント登録がされていない場合「メールの初期設定が正しく行われていません。」とエラー表示されます。
専用アプリとiOS標準メールアプリは併用できますので、iOS標準メールアプリへOutlookやYahooメール、Gメールなどのお使いのメールアプリアカウントを登録してください。